日本“獭祭”公司宣布将尝试在太空酿酒

日本酿酒公司 “獭祭” 9日宣布，将于21日从鹿儿岛县的种子岛宇宙中心把日本酒 “獭祭” 原材料和酿造设备送上太空。目标是在国际空间站进行原料发酵，酿造出酒醪。原料和酿造设备将搭载于计划通过H3火箭7号机发射升空的日本新型无人补给飞船“HTV-X”1号机。公司称，计划在发射10天之后启动酿造试验。力争在重现月面重力的环境中安装太空用酿造设备，花费两周左右的时间发酵原料以期完成酒醪。最早会在今年内将其带回地球。根据设想，将采集约五百克酒醪，并把榨出的100毫升用于研究。剩下的100毫升将作为瓶装清酒限量出售。价格为1亿日元，所得收入将全部捐给国内航天开发项目。

—— 共同社